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“你知道钢铁里有多少水吗?”这个问题听起来有些匪夷所思,不是吗?毕竟,钢铁是由铁和碳等元素组成的合金,和水这个字眼似乎风马牛不相及。但如果你仔细一想,就会发现,这其中的“水”其实大有文章。一、钢铁里的“水”是什么?...